第一式:冰镇茯茶
茯茶变冷后也风味十足。
可将泡好的茯茶冷却,置入冰箱冷藏,取出饮用时,口感清凉醇和。
茯茶本就具有良好的解渴、防暑、提神作用,冰镇后更为显著。
这一款适合夏天饮用。
第二式:蜂蜜茯茶
茯茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。
那时西北人喝茶,都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜茯茶,是将冲泡好的茯茶稍微冷却,加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。
茯茶和蜂蜜可谓绝配:两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效。
尤其是茯茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。
这一款适合注重养生的人士。
需要注意的是:沸水会破坏蜂蜜的营养,所以等茯茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜,营养效果最佳。
第三式:牛奶茯茶
将冲泡好的茯茶加入牛奶,制成牛奶茯茶,口感醇和润滑。
茯茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香、茶甘交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。
这一款适合有喝下午茶习惯的时尚人士,辅以中西茶点更佳。
第四式:菊花茯茶
用茯茶和贡菊,以3:1的比例置入茶具,一起冲泡,口感清爽。菊花清热解毒,茯茶性温和,两者同时饮用,性能调和,功效倍增。
这一款适合热性体质者。
第五式:枸杞茯茶
在茯茶中投放枸杞若干粒,共同冲泡,口感清爽。枸杞明目,茯茶有抗辐射的功效,两者同时饮用,效果相辅相成。
这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。
第六式:柠檬茯茶
在冲泡好的茯茶中滴入柠檬汁,然后加糖,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳。柠檬与茯茶一样,具有生津祛暑、健胃消食等功效,两者相配,效果更为显著。
这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。
第七式:花香茯茶
在茯茶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等,共同冲泡。
其中的最佳选择是古茶花。在茯茶的陈香之上,弥散花草的芬芳,使得花香茯茶既醇厚又飘逸,在养生的同时,更增休闲温馨的气氛。
这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。
第八式:陈皮茯茶
在茯茶中加入陈皮或者柑桔皮,共同冲泡而成。陈皮茯茶口味略苦,但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。
这一款适合需要呼吸道保健的人士。
第九式:西式茯茶
喝红茶最专业的英国人也迷茯茶,英国最新的茯茶喝法,是在茯茶中加上水果。比如在泡好的茯茶汤中加哈密瓜,经冰箱冷冻后饮用,果香醇美,非常可口。
这一款适合追求时尚的新潮人士。
第十式:组合花色
以上仅举几例,其实茯茶的喝法花样百出,注重口感的你,可以进行不同的尝试:
比如在冰镇茯茶里加入牛奶或蜂蜜;
比如在牛奶茯茶里加入蜂蜜;
又比如同时加入菊花枸杞,与茯茶叶一起冲泡……
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